Nos, tegnap késő déutánra Nagyláb belázasodott. Nem túl könnyű éjszakán vagyunk túl, s reggel Mr. Kardos is mondta, ő is lázas.. Gondoltam, készítek egy gyors hagymalevest ( köszi neked Nagyibogyó), majd vacsira valami nagyon könnyűt.
Pulykamellet gondoltam sok zöldséggel, könnyen emészthető szénhidráttal, hogy a gyógyulás legyen a fő.
Gyógyító vacsora
450 g pulykamell filé szeletekre vágva (4 szelet)
4 koktélparadicsom
medvehagyma levele
sajt
1 dl fehérbor
só, bors
olívaolaj
Olívaolajon megpirítom az előre szeletelt, sózott pulykamellet, s mikor mind kisült, felöntöm fehérborral - forrni fog, nincs meglepetés -, majd tepsibe rakom. Ráteszem a paradicsomot és az apróra vágott medvehagymát.
Közben megfőzöm a rizst.
Örültek, gyógyulnak! Jobbulást, minden betegeskedőnek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése